Sortenspiegel - Obstplantage Bargstedt - Otterndorf - Müggendorf

Susanne & Brix Bargstedt
Müggendorfer Str. 55
21762 Otterndorf
Obstplantage Bargstedt
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Obstplantage
Susanne und Brix Bargstedt

Obstplantage an der südlichen Nordsee im Nordseebad Otterndorf



Sortenspiegel
Wir fangen Ende Juli damit an, die ersten Frühsorten zu  pflücken.
Alle Bäume werde mehrmals durchgepflückt, um immer nur die wirklich ausgereiften Früchte für unsere Kunden im Angebot zu haben.

Frühsorten:                        
Astramel       säuerlich, saftig und aromatisch                 
Discovery       erfrischend, saftig und knackig                 
Jamba       knackig, säuerlich, zartfleischig und gut als Koch- u. Backapfel geeignet                 
Klar Apfel       saftig, säuerlich, die klassische Apfelmus   Frucht                 
James Grieve       zart im Fruchtfleisch, knackig und saftig                 
Alkmene       früher Cox Orange, aromatisch, saftig und knackig                 
Gravensteiner       leicht süßlich, saftig auch schön zum Backen                 
Delbard Estival       süßlich, zartfleischig, saftig, knackig und lecker                 
Clapps Liebling - Birne       knackig, saftig, würzig und sehr wohlschmeckend

Die Frühsorten werden im Ernteverlauf nach und nach von den  Lagersorten abgelöst.

Lagersorten:                        
Elstar       süß-säuerlich, saftig, knackig und aromatisch                 
Holsteiner Cox       säuerlich, aromatisch und saftig                 
Cox Orange       süßlich, aromatisch und lecker                 
Jonagold       süßlich-fruchtig, saftig und knackig                
Jonagored       knack-frisch, süß-fruchtig und saftig                 
Boskoop       säuerlich, saftig, der klassische Backapfel                 
Rubinette       süßlich, saftig und aromatisch                 
Braeburn       säuerlich, fest und saftig                 
Gala       süß, saftig und von Kindern geliebt                 
Fiesta       süßlich-würzig, saftig und dem Cox Orange ähnlich                 
Delbard Jubilee       süßlich, saftig und zart im Fruchtfleisch                 
Golden Delicious       süßlich, saftig, knackig und wenig Säure                 
Topaz       säuerlich-aromatisch, saftig, knackig, dieser Apfel schmeckt wie früher                
Santana       süß-säuerlich, knackig, sehr saftig und erfrischend

Birnen
Conference       sehr aromatisch, süß und saftig                 
Gute Luise       eine etwas würzige Birne, saftig und lecker                 
Köstliche / Bürgermeister       saftig, knackig und süß                 
Alexander Lucas       knackig, saftig und sehr aromatisch                 
Condo       süß, saftig, knackig und lecker


Saisonabhängig wird frisches Obst, wie im Sortenspiegel gelistet, angeboten.

Für eigene Kreationen, wie Obstsalate, Obstkuchen oder Obsttorten lassen Sie sich im Bereich Rezepte inspirieren!
Rezepte - Obstplantage Bargstedt
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